اگر شما هم صاحب رستوران یا کافه هستید حتماً می‌دانید یکی از مهم‌ترین چالش‌ها برای تاسیس یک رستوران انتخاب میز و صندلی‌های مناسب است.
شاید جالب باشد بدانید که درصد بیشتری از مردم بر اساس نوع دکوراسیون و مدل میز و صندلی‌ها، یک رستوران را برای صرف غذا انتخاب می‌کنند.
حقیقتاً یکی از مهم‌ترین تصمیماتی که یک رستوران‌دار باید بگیرد انتخاب صحیح صندلی رستورانی مناسب و ایجاد یک دکوراسیون خوب برای رستوران است.
در این نوشته چند نکته مهم جهت انتخاب میز و صندلی رستوران ارائه می‌کنیم که توجه به آنها به شما در خرید میز و صندلی مناسب کمک می‌کند.
۱-انتخاب سبک مورد نظر
قبل از هر چیز فکر کنید که سبک دلخواه‌تان برای دکوراسیون رستوران یا کافه ای که دارید چیست؟
دوست دارید فضای داخلی رستوران چه حسی به افراد منتقل کند؟
سبک‌های مختلفی بر همین اساس وجود دارد مثل سنتی، مدرن، دنج، لاکچری، فضای باز و ….
انتخاب صندلی رستوران باید متناسب با آن سبک دلخواه انجام شود.
مثلاً اگر شما قصد ایجاد یک دکوراسیون مدرن دارید نمی توانید از صندلی‌های کلاسیک و سنتی استفاده کنید!
۲-در نظر گرفتن ظرفیت رستوران
نکته مهم بعدی که قبل از انتخاب میز و صندلی باید در نظر بگیرید توجه به ظرفیت رستوران یا کافه است.
فضای رستوران چند متر مربع است؟!
متراژ رستوران و بخش های مختلفی که قرار است در رستوران باشند را در نظر بگیرید.
فضای یک رستوران ممکن است تنها یک سالن بزرگ باشد و یک رستوران دیگر شامل چند بخش مجزای تو در تو با اندازه مختلف باشد!
به طور مثال اگر فضای داخلی شامل بخش بندی مختلف است می‌توانید بخشی را به میز و صندلی‌های دو نفره اختصاص دهید و سایر فضاها را به میز و صندلی های چند نفره.
همچنین بررسی کنید که به چه مقدار فضای خالی در دکوراسیون احتیاج است.
۳-در نظر گرفتن بودجه
انتخاب میز و صندلی ممکن است بر اساس بودجه‌ای که دارید گزینه های محدودتری در اختیارتان بگذارد.
بنابرین قبل از هر چیز بودجه‌ای که برای این کار در نظر گرفته‌اید را مشخص کنید.
در صورتی که بودجه کمی دارید حتی می‌توانید به خرید میز و صندلی‌های استفاده شده فکر کنید!
۴-کیفیت میز و صندلی
توجه داشته باشید که انتخاب میز و صندلی رستوران در واقع نوعی سرمایه گذاری برای بازگشت مشتریان و فروش بیشتر است.
بنابراین بودجه نباید بر کیفیت صندلی رستورانی که انتخاب می‌کنید تاثیر زیادی بگذارد.
مشتریان باید از نشستن بر روی صندلی ها و میزان راحتی آنها لذت ببرند
